Skripsi Ekonomi : “Analisis Strategi, Efektivitas dan tahapan Pembuatan Terhadap Pengembangan Industri Gula Aren di Kecamatan Herlang Kabupaten Bulukumba Provinsi Sulawesi Selatan”

 Download File Skripsi Doc Ms Word Lengkap Dari Cover sampai Daftar Pustaka Di Link Ini.......

Download Ful File Skripsi Word Doc

 

 

 Abstrak

 

Nurfajar, 2020, “Analisis Strategi, Efektivitas dan tahapan Pembuatan Terhadap Pengembangan Industri Gula Aren di Kecamatan Herlang Kabupaten Bulukumba Provinsi Sulawesi Selatan”. Skripsi Program Studi Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Makassar. Dibimbing oleh Pembimbing I Dr.H.Muchram BL dan Pembimbing II A.Nur. Achsanuddin UA.

Penelitian bertujuan 1) Untuk mengetahui strategi pengembangan industri gula aren di Kecamatan Herlang Kabupaten Bulukumba, 2) Untuk mengetahui tahapan pembuatan gula aren di Kecamatan Herlang Kabupaten Bulukumba. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan Strategi pengembangan industri kecil gula aren yang ada di Kecematan Herlang Kabupaten Bulukumnba bahwa mereka tidak memiliki strategi dalam menjalankan usaha industri gula aren sehingga pengusaha gula aren yang ada di Kec.Herlang tidak mengalami perkembangan ekonomi atau kemajuan dalam usaha industry gula aren. dan efektivitas strategi yang digunakan dalam industri kecil gula aren yang ada di Kecamatan Herlang Kabupaten Bulukumba dapat di simpulkan berjalan tidak efektif keempat responden tidak memiliki startegi dimana mereka mengatakan bahwa tidak memilki target dalam pemasaran gula aren serta tahap pembuatan gula aren di Kec.Herlang bahan baku yang digunakan adalah Nira, nira dimasak selama 4 sampai 5 jam, kemudian sekali-kali diaduk apabila sudah mengental gula aren siap untuk dicetak menggunakan batok kelapa dan dijemur apabila gula aren sudah kering siap dikemas dan dijual atau dipasarkan.